Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept von Marie_128
Hier ist es Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Marie_128 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Hokkaidokürbis |
| 2 Stück | Kartoffeln |
| 200 gr. | Maronen vorgekocht vakkum verpackt |
| 2 EL | Schmand |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1,5 l | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept
- Den Kürbis und die geschälten Kartoffeln kleinschneiden. Nun auch die Maronen etwas schneiden. Olivenöl erhizen und die Maronen mit Thymian kurz andünsten, dann den Kürbis und die Kartoffeln hinzu und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 20 Minuten kochen bis das Gemüse weich ist. Mit dem Pürierstab pürieren, den Schmand hinzu und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken,
Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 4,3 g |
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