Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept durch AEG Electrolux
Hier ist es Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AEG Electrolux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Karotten jung mit Grün |
| 200 Gramm | Zuckerschoten |
| 200 Gramm | Maiskolben klein |
| 200 Gramm | Blumenkohl frisch |
| 200 Gramm | Fenchel |
| 100 Gramm | Kräuterseitlinge |
| 2 Stück | Thymianzweige |
| 2 Esslöffel | Traubenkernöl |
| 1 Prise | Pfeffer weiß |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept
- Junges, zartes Gemüse waschen, ggf. schälen, halbieren und dabei auf die ungefähre Größeeines kleinen Radieschens bringen.
- Das Gemüse mit Öl, Thymian, Pfeffer und Salz marinieren und auf einem tiefen Backblechverteilen. Im Programm „VITAL-Dampf“ bei 96 °C in 10 Minuten knackig oder in 15 Minutenweich garen.
- Dekorativ auf einem großen Teller anrichten. Dieses Gemüse schmeckt pur oder als Beilage. Es kann auch kalt mit Essig und Öl als Salatangemacht werden.
Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 5,2 g |
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