Geflügelpfanne mit Gemüse - Rezept von bluekrisblue
Hier ist es Geflügelpfanne mit Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bluekrisblue geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügelpfanne mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Broccoli frisch |
| 240 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Karotten |
| 2 | Kartoffeln gegart |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 100 g | Zuckerschoten |
| Salz | |
| 1 TL | Öl |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 TL | Zitrone Fruchtsaft |
| 1 EL | Soßenbinder hell |
| 2 EL | Kräuter |
Vorbereitung für Geflügelpfanne mit Gemüse - Rezept
- 1. Broccoli in kleinen Röschen teilen, Hähnchenbrustfilet in Streifen, Karotten und Kartoffel in Würfel, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Zuckerschoten diagonal halbieren. 2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen darin anbraten, Gemüse hinzufügen und mit Salz,Peffer und Curry würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 8 Min. köcheln lassen. Frischkäse einrühren, mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken, mit Soßenbinder binden und mit Kräuter verfeinern.
Geflügelpfanne mit Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 3,8 g |
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