Gefüllte Käse-Zwiebel-Schnitzel - Rezept von Erdbeere76
Folgendes ist Gefüllte Käse-Zwiebel-Schnitzel - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Käse-Zwiebel-Schnitzel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Zwiebeln frisch |
| 1 EL | Butter |
| 3 EL | Rapsöl |
| 4 | Schweineschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 | Eier |
| 4 Scheiben | Kochschinken |
| 100 g | Gouda gerieben |
| 40 g | Mehl |
| 100 g | Cornflakes |
ZUBEREITUNG Gefüllte Käse-Zwiebel-Schnitzel - Rezept
- Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfeln darin andünsten und herausnehmen. Das Fleisch abspülen und trocken tupfen. In Frischhaltefolie einlegen und flach klopfen. Die Schnitzel salzen und pfeffern. Schnitzel mit je 1 Scheibe Kochschinken belegen, Zwiebelwürfel darauf verteilen.,mit geraspelten Käse bestreuen.
- Die Schnitzel zusammen klappen und mit Holzspießen feststecken. Cornflakes zerbröseln. Schnitzel erst in Mehl ,dann im Ei und Cornflakesbrösel wenden. Rapsöl heiß werden lassen und die Schnitzel goldbraun braten.
- Ich habe dazu Bratkartoffeln und Möhrensalat gereicht. Guten Appetit!
Gefüllte Käse-Zwiebel-Schnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2105 (503) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| Fett | 37,5 g |
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