Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie... - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für die Verpackte Forelle | |
| 2 küchenfertige | Forellen frisch |
| 4 kleine | rote Paprika |
| 1 mittlere | Möhre |
| 2 kleine | Zweige Rosmarin |
| 1 | Salz, Pfeffer und Öl nach Wahl |
| Für das Spargelpäckchen | |
| 8 Stangen | Spargel frisch |
| Basilikumbutter Rezept i.Kochbuch | |
| Salz | |
| 4 mittelgrosse | Kartoffeln |
Vorbereitung für Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie... - Rezept
- Die Forellen waschen, die Köpfe und Schwänze abgeschnitten, ein gutes Stück Folie mit Öl eurer Wahl - ich nehme garn Mandelöl - bestreichen, die Forelle drauf legen, salzen, pfeffern und die eine Hälfte der Zwiebel in Scheiben und die Möhre geschnitten darauf verteilen. Dann den in Streifen geschnittenen Paprika drüber legen und zum Schluß den Rosmarinzweig...
- ...das Ganze zu einem Päckchen falten, gut verschließen, damit es halbwegs dicht ist, sonst wird der Fisch trocken ....
- Den Spargel schälen, waschen und auf ein Stück Folie legen, die Basilikumbutter in Scheiben darauf verteilen und den Spargel gut einpacken ... auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca 20 - 30 garen lassen
- Kartoffeln schälen und im Salzwasser garen :-)
Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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