Kartoffel-Karotten-Püree - Rezept von Niene2806
Folgendes ist Kartoffel-Karotten-Püree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Niene2806 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Karotten-Püree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 700 g | Karotten |
| 1 l | Rinderbrühe |
| 100 g | Butter |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffel-Karotten-Püree - Rezept
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Karotten waschen, schälen und in Würfel schneiden. Alles zusammen mit etwa 1 Liter Brühe im Topf kochen bis man die Kartoffeln und Karotten leicht zerdrücken kann.
- Die Brühe abgießen und auffangen. Das Gemüse mit einem Stampfer zerdrücken und wieder etwas Brühe angießen. die Butter hinzugeben und zerlaufen lassen. Alles gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffel-Karotten-Püree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 3,7 g |
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