Linguine mit Meeresfrüchten - Rezept von 5.65657E+16
Hier ist es Linguine mit Meeresfrüchten - Rezept. Dieses Rezept von 5.65657E+16 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linguine mit Meeresfrüchten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Linguine |
| 500 g | Miesmuscheln frisch |
| 100 g | Calamari |
| 500 g | Venusmuscheln frisch |
| 100 g | Tintenfische |
| 100 g | Garnelenschwänze geschält entdarmt |
| 2 | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 50 ml | Olivenöl |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Chilischote frisch |
| Salz |
ZUBEREITUNG Linguine mit Meeresfrüchten - Rezept
- In einer Pfanne in Öl, bei mittlerer Hitze, den in Scheiben geschnittenen Knoblauch, die halbierte Chilischote, die Petersilie und die Tomatenwürfel anbraten. Wenn es Farbe annimmt, die geputzten und klein geschnittenen Calamari und Titenfisch hinzufügen.
- Für einige Minuten kochen, dann die Scampi, die beiden Muschelsorten und etwas Salz dazugeben. Zugedeckt kochen lassen, bis die Muscheln sich öffnen. Die Pasta in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und die Nudeln zu den Meeresfrüchten geben. Heiß servieren.
Linguine mit Meeresfrüchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| Fett | 4,3 g |
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