Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept von Huchmampf
Hier ist es Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Huchmampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Nudeln |
| 2 | rote Paprika |
| 14 | Coktailtomaten |
| 200 g | Schafskäse |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 EL | Balsamico-Essig |
| 3 EL | Öl |
| italienische Kräuter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 Bund | Rucola |
ZUBEREITUNG Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept
- Nudeln kochen, in der Zwischenzeit aus Öl, Essig und Gewürzen ein einer Salatschüssel ein Dressing erstellen, abschmecken.
- Knoblauchzehenschälen, pressen und in das Dressing mischen.
- Paprika waschen und in Würfel schneiden, Coktailtomaten waschen und halbieren. Beide Zutaten in die Schüssel geben und vermengen.
- Nudeln abgießen und abtropfen lassen.Schafskäse in Würfel schneiden. Beides ebenfalls in die Schüssel geben und vermengen.
- Stile vom Rucola entfernen und entsorgen. Rucola waschen und klein schneiden. Rucola oben auf den Salat geben und erst vor dem Servieren unterheben.
- Guten Appetit!
Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| Fett | 20,0 g |
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