Puddingkuchen mit Zitrone Rezept von Cookies
Hier ist es Puddingkuchen mit Zitrone Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Puddingkuchen mit Zitrone Rezept
Zutaten für 4 Personen | 3 | Eier |
| 120 Milliliter | Sonnenblumenöl |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 Päckchen | Vanillepuddingpulver a' 37 g |
| 3 Teelöffel | Backpulver |
| | Fett für die Form |
| | Semmelbrösel |
| 0,5 | Zitrone frisch |
| | Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone |
| | alternativ 1 TL Zitronenschalenaroma |
| 50 Gramm | Puderzucker |
| | Puderzucker |
Vorbereitung für Puddingkuchen mit Zitrone Rezept
- Eier mit Öl, Zucker und Salz cremig rühren.Puddingpulver und Backpulver dazu geben und alles verrühren.
- Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.Teig hinein füllen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Zitronenabrieb (Zitronenenschalenaroma) und Puderzucker verrühren.Erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen. In den noch warmen Kuchen mit einem Stäbchen (z.B. Schaschlikstäbchen) Löcher stechen.In die Löcher den Zitronensaft gießen.Kuchen abkühlen lassen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Puddingkuchen mit Zitrone Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.07.2015 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 2340 (559) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 52,8 g |
| Fett | 38,8 g |
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