Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Mozarella-Soße und Oliven - Rezept durch psychopsuey
Hier ist es Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Mozarella-Soße und Oliven - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von psychopsuey geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Mozarella-Soße und Oliven - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Spaghetti |
| 2 | Zwiebeln |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 70 Gramm | schwarze Oliven, entsteint |
| 125 Gramm | Mozarella |
| etwas Sahne | |
| Balsamico | |
| 3 EL | Kräuterfrischkäse |
| 500 Gramm | passierte Tomaten |
| Tomatenmark | |
| Chiliflocken | |
| Gemüsebouillon | |
| Sonnenblumen- oder Rapsöl | |
| Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer | |
| Parmesan |
Vorbereitung für Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Mozarella-Soße und Oliven - Rezept
- Knoblauch und Zwiebeln klein würfeln, Mozarella klein schneiden, Oliven in Scheibchen schneiden. Etwas Basilikum und Oregano hacken (oder fertige Trockenkräuter verwenden)
- Spaghetti in Salzwasser kochen, währenddessen die Soße zubereiten.
- Zwiebeln und Knoblauch in Öl in einem Topf glasig dünsten, dann mit einem kleinen Glas Gemümsebrühe ablöschen und eine Minute köcheln lassen.
- Dann die passierten Tomaten und etwas Tomatenmark zugeben.Den Mozarella und den Frischkäse unterrühren, nach Belieben etwas Sahne zugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kräutern würzen und mit etwas Balsamico abschmecken.
- Nudeln und Soße auf Teller geben und die Olivenscheibchen darüberstreuen.Mit Parmesan servieren.Guten Appetit :)
Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Mozarella-Soße und Oliven - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 803 (192) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| Fett | 3,5 g |
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