Süßkartoffel-Erdnuss-Puten-Auflauf - Rezept von Sri_Devi
Folgendes ist Süßkartoffel-Erdnuss-Puten-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süßkartoffel-Erdnuss-Puten-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Süßkartoffeln |
| 500 g | Putenschnitzel |
| 3 Stk. | Zwiebeln |
| 2 TL | Erdnussöl |
| 600 g | stückige Tomaten |
| 4 EL | Erdnussbutter crunchy |
| 4 Teelöffel | Worcestersoße |
| 1 TL | Pizzagewürz |
| 1 TL (gestrichen) | Paprika edelsüß |
| Salz, Pfeffer | |
| Chiliflocken | |
| 4 EL | gehackte Erdnüsse |
| 200 g | geriebener Käse |
Vorbereitung für Süßkartoffel-Erdnuss-Puten-Auflauf - Rezept
- Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Putenfleisch in mundgerechte Würfel und Zwiebel in Spalten schneiden.
- Im erhitzten Öl alles ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Mit den Tomaten ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Chiliflocken, Paprikapulver, Pizzagewürz würzen und die Erdnusscreme einrühren.
- Alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit den gehackten Erdnüssen und geriebenem Käse bestreuen. Bei 175 Grad Umluft ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.
Süßkartoffel-Erdnuss-Puten-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 2,0 g |
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