WM-Fußballkuchen durch Rezepte-Videos
Hier ist es WM-Fußballkuchen. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
WM-Fußballkuchen
Zutaten für 8 Personen
| Für den Biskuit: | |
| 12 Stk. | Eier |
| 180 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| Für die Verzierung: | |
| 500 ml | Sahne |
| 150 g | Zucker |
| 0,5 TL | Lebensmitterfarbe grün |
| 0,5 TL | Lebensmittelfarbe schwarz |
| Besonderes Utensil: | |
| Backform in Fußball-Form | |
ZUBEREITUNG WM-Fußballkuchen
- Für den Biskuit
- Die Eier trennen. Das Eiweiß sehr steif schlagen.
- Eigelbe in eine zweite Schüssel geben, Zucker und Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Ei-Masse heben.
- Den Teig in zwei Backformen verteilen: fingerhoch eine flache Backform (20 x 30 cm), den Rest in die Fußball-Backform (ca. 20 cm Durchmesser) füllen. Bei 180 Grad 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und in drei Gefäße verteilen.
- Ein Drittel der Sahne mit der grünen, ein zweites Drittel mit der schwarzen Lebensmittelfarbe verrühren. Separat in Spritzbeutel füllen.
- Den flachen Biskuitboden auf eine Platte legen, den fußballförmigen Biskuit mittig darauf setzen.
- Den gewölbten Biskuit mit der schwarzen und weißen Sahne wie einen Fußball gestalten. Die grüne Sahne als Wiese auf dem flachen Biskuit verteilen. Fertig ist der Hingucker für die Fußball-Party!
WM-Fußballkuchen - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 47,6 g |
| Fett | 15,6 g |
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