Hot Plate Beef - Rezept von scarab

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    Folgendes ist Hot Plate Beef - Rezept. Dieses Rezept von scarab geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hot Plate Beef - Rezept


    Hot Plate Beef - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 Gramm Rindfleisch
    2 TL Sesamöl
    0,5 TL Ingwer
    1 EL Knoblauch gehackt
    6 EL Sojasoße
    6 EL Wasser
    3 EL brauner Zucker
    2 EL Maisstärke
    2 Stück Frühlingszwiebeln
    Öl zum braten


    ZUBEREITUNG Hot Plate Beef - Rezept


    1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und Knoblauch und Ingwer anschwitzen
    2. Mit der Sojasoße und dem Wasser ablöschen.
    3. Den braunen Zucker zufügen und ca. 2 - 3 Minuten kochen bis die Soße eindickt
    4. Die Pfanne vom Herd nehmen
    5. Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit der Maisstärke bestäuben und ca. 10 Minuten ruhen lassen
    6. Eine Tasse Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen und das Fleisch für ca. 2 Minuten scharf anbraten
    7. Das Fleisch mittels Sieblöffel abschöpfen und auf Küchenkrepp entfetten und das Öl aus der Pfanne entsorgen
    8. Die Pfanne wieder auf den Herd stellen und das Fleisch wieder für ca. 1 Minute hineingeben
    9. Mit der Soße auffüllen und weitere zwei Minuten kochen lassen
    10. Jetzt die kleingeschnittene Frühlingszwiebel dazugeben
    11. Eine weitere Minute kochen lassen und das Fleisch und die Zwiebeln mittels Sieblöffel abschöpfen.
    12. Die Soße wird separat serviert
    13. Dazu schmeckt uns am besten einfacher gedämpfter Reis
    14. Guten Hunger!



    Hot Plate Beef - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 15,1 g
    Fett 5,2 g


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