Mediterane Hackbällchen - Rezept durch irsima60
Hier ist es Mediterane Hackbällchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mediterane Hackbällchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel rot gewürfelt |
| 4 | Tomaten getrocknet in Öl eingelegt gehackt aus meinem KB |
| 2 EL | Basilikum gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Paniermehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Päckchen | Mozarella minis |
Vorbereitung für Mediterane Hackbällchen - Rezept
- das hackfleisch mit den restlichen zutaten gut vermischen...mit salz und pfeffer kräftig abschmecken.
- von der fleischmasse kleine mengen abnehmen....jeweils 4 mozarella minis in die mitte geben...den freischteig darüber verschließen und zu bällchen formen.
- oel in einer pfanne erhitzen....die hackbällchen darin von allen seiten anbraten und garen.
- dazu gab es tsatziki und ciabattabrot.......die hackbällchen schmecken am besten warm...lasst sie euch schmecken.
Mediterane Hackbällchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 862 (206) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 12,9 g |
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