Rohkost- Buntes Allerlei in Blumenkohlsauce - Rezept von vegan-ganz-einfach
Folgendes ist Rohkost- Buntes Allerlei in Blumenkohlsauce - Rezept. Dieses Rezept von vegan-ganz-einfach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rohkost- Buntes Allerlei in Blumenkohlsauce - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 Stück | Cherrytomaten |
| 0,5 Stück | Apfel |
| 0,25 Stück | Zucchini |
| 1 EL | frischen Dill |
| 1 EL | frischen Schnittlauch |
| Für die Blumenkohlsauce | |
| 120 g | Blumenkohl |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 Msp | Salz |
| 1 Msp | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Rohkost- Buntes Allerlei in Blumenkohlsauce - Rezept
- Apfel, Zucchini und Cherrytomaten in kleine Würfel schneiden. Je kleiner, desto besser das Mundgefühl. Gib alles zusammen mit den frischen Kräutern in eine Schüssel. Für die Sauce gibst du alle Zutaten in deinen Mixer und fügst ein klein wenig Wasser hinzu. Mixe alles zu einer cremigen Sauce. Füge nur soviel Wasser hinzu, dass es nicht zu flüssig wird, sondern eher cremig. Die Konsistenz sollte etwa die von zum Beispiel einem Joghurt haben. Schmecke alles nochmals mit Salz und Pfeffer ab.
Rohkost- Buntes Allerlei in Blumenkohlsauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 25,2 g |
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