Asiatischer Nudelsalat - Rezept geschrieben von AngusY66
Hier ist es Asiatischer Nudelsalat - Rezept. Dieses Rezept von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Asiatischer Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Capellini |
| 50 Gramm | Rettich frisch |
| 50 Gramm | Radieschen frisch |
| 3 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 2 Teelöffel | rote Thai Curry-Paste |
| 1 Esslöffel | Fischsoße |
| 2 Esslöffel | Sojasoße dunkel |
| 1 Esslöffel | Sesamöl |
| 3 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Esslöffel | Sweet-Chili-Sauce |
Vorbereitung für Asiatischer Nudelsalat - Rezept
- Capellini oder andere sehr dünne Pasta nach Packungsanleitung zubereiten.
- Rettich, Radieschen und Frühlingszwiebeln in feine Streifen btw. Ringe schneiden.
- Thai Curry Paste, Fischsoße, Sojasoße, Sesamöl,Olivenöl und Sweet Chili Sauce in eine Schüssel geben und verrühren. Pasta hinzufügen und vermengen. Alles 15 Minuten ziehen lassen.
- Jetzt das feingeschnittene Gemüse untermengen und servieren.
- Dazu passen lecker Riesengarnelen oder eine schön saftige Entenbrust. Oder auch beides zusammen.
Asiatischer Nudelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1352 (323) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 33,1 g |
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