Biggi`s Salate = Fleischsalat zum Kochfreien Tag - Rezept von cockingcool
Folgendes ist Biggi`s Salate = Fleischsalat zum Kochfreien Tag - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Biggi`s Salate = Fleischsalat zum Kochfreien Tag - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Wurstsalatzutaten | |
| 400 Gramm | Fleischwurst (Schinkenwurst) |
| 2 Stück grosse | Tomaten |
| 4 Stück grosse | Spitzpaprika |
| 1 Stück | Salatgurke |
| 6 Stück | Eier (Grösse L) cremig gekocht |
| 1 Stück grosse | weisse Zwiebel |
| Dressing | |
| 250 ml. | Naturjoghurt |
| 100 ml. | Olivenoel |
| 1 Stück | Zitrone (nur den Abrieb) |
| 3 Essl. | Gurkenwasser |
| 2 Essl. | Balsamico (weiss) |
| 1 Teel. | Zucker |
| Pfeffer, Salz | |
| 1 Handvoll | Schnittllauch (in Stücke geschnitten) |
| Beilage | |
| Weissbrot geröstet | |
| Apfel- Zwiebelschmalz | |
| als Finish | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| ein paar | eingelegte Gurken |
| ein paar Streifen | Spitzpaprika rot |
ZUBEREITUNG Biggi`s Salate = Fleischsalat zum Kochfreien Tag - Rezept
- Ein schnelles Rezept !!!
- Alle Zutaten für den Wurstsalat in Streifen- Würfel- oder Scheiben schneiden .
- Alle Zutaten für das Dressing in einen grossen Bescher geben und mit dem Zauberstab gut vermischen.
- Das Schnittlauch unter den Salat ziehen.
- Alle Beilagen und das Brot schön auf einen Teller und in Schalen anrichten.
- Den Salat gut mit dem Dressing vermengen. Eier als Inhalt und Deko zugeben.
- Fertig !!!
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Biggi`s Salate = Fleischsalat zum Kochfreien Tag - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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