Bunter Sommersalat mit Käse Rezept geschrieben von Rosalinde111
Hier ist es Bunter Sommersalat mit Käse Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunter Sommersalat mit Käse Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 6 | Tomaten |
| 1 Beet | Kresse |
| 200 g | Blattsalat was man gerade zu Hause hat |
| 150 g | Weichkäse "grüner Pfeffer" |
| 150 g | Geflügelmortadella |
| 2 rote | Zwiebeln |
| 75 ml | Weißweinessig |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker |
ZUBEREITUNG Bunter Sommersalat mit Käse Rezept
- Gurke waschen und in Scheiben schneiden, Tomaten waschen, putzen und achteln, Blattsalat, putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.
- Kresse mit der Schere vom Beet schneiden. Aus Essig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Senf und Öl zu eine Vinaigrette mischen, Kresse unterheben.
- Käse in Scheiben schneiden, Tomaten, Gurken und Zwiebeln vermengen, den Salat unterheben und mit der Salatsoße übergießen. Mit den Wurstscheiben auf Tellern anrichten und den Käse darauf legen.
Bunter Sommersalat mit Käse Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 26,5 g |
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