Dessert: Orangen-Sahne-Joghurt - Rezept durch lunapiena
Folgendes ist Dessert: Orangen-Sahne-Joghurt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dessert: Orangen-Sahne-Joghurt - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 100 ml | Sahne |
| 250 Gramm | Naturjoghurt |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 2 Stück | Orangen frisch |
| 3 Blatt | Gelatine weiß |
| 10 Stück | Cranberries getrocknet |
| 0,5 Stück | Tonkabohne gerieben |
ZUBEREITUNG Dessert: Orangen-Sahne-Joghurt - Rezept
- Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen, quellen lassen und ausdrücken.
- Die Sahne schlagen, eine Orange auspressen, die andere filetieren.
- Orangensaft, Tonkabohnenabrieb und Sahne unter das Joghurt rühren.
- Gelatine bei geringer Hitze auflösen und mit drei Esslöffel der Joghurtmasse verrühren. Nun diese Mischung zum Rest der Joghurtmasse geben und unterheben.
- Die Hälfte der Filets dritteln, mit zum Joghurt geben und dieses dann auf Dessertgläser verteilen.
- Im Kühlschran fest werden lassen. vor dem Servieren mit Orangenspalten und klein gehackten Cranberries garnieren.
Dessert: Orangen-Sahne-Joghurt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| Fett | 7,9 g |
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