Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für das Eis: | |
| 150 ml | Amarula |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 200 ml | Milch |
| 80 gr. | Zucker |
| 1 Stk. | Eigelb |
| Vanilleschote | |
| Minze | |
| Für den Kuchen: | |
| 130 g | Butter |
| 6 Stk. | Eier Größe M |
| 30 g | Kakao ungesüßt |
| 1 Msp | Backpulver |
| 1 Pr | Salz |
| 200 g | Zucker |
| 2 Stk. | Bananen |
| 3 cl | brauner Rum |
| Physalis | |
| Kumquat | |
| Staubzucker | |
| Gugelhupfformen auch Silikon | |
| Für die Schokoelefanten: | |
| Kuvertüre Vollmilch | |
| Pappe | |
| Backpapier | |
Vorbereitung für Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept
- Den Amarulalikör, die Schlagsahne, Milch und den Zucker in eine Schüssel geben und kräftig aufschlagen. Das Eigelb vorsichtig unterrühren. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark in die Eismasse geben. Das Ganze in eine Eismaschine geben und ca. 60 Minuten gefrieren lassen (durch den Alkohol kann es teilweise zu einer längeren Gefrierzeit kommen).
- Für den Kuchen die Bananen schälen, in Stücke schneiden und in der Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die weiche Butter dazu geben und mit Eiern, Zucker und Salz zu einer cremigen Masse verrühren. Den Rum dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Masse geben. Zum Schluss den Kakao vorsichtig unterrühren.
- Die Gugelhupfformen mit kaltem Wasser ausspülen und die Kuchenmasse zur Hälfte einfüllen. Die Kuchen auf mittlerer Schiene bei 180°C Umluft für 25 Minuten backen. Nach dem Backen sofort stürzen.
- Auf Pappe kleine Elefanten zeichnen und ausschneiden. Die Schablone auf Backpapier legen. Kuvertüre verflüssigen und die Elefantenformen damit vorsichtig ausgießen und aushärten lassen.
- Beim Anrichten das Eis mit dem Minzblatt und Schokoelefanten dekorieren. Über den Gugelhupf etwas Staubzucker stäuben und mit einer Physalis und einer Kumquat garnieren.
Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1343 (321) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,8 g |
| Fett | 19,8 g |
Das war Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Ebony and Ivory – Bananenschokokuchen mit Amarulaeis - Rezept von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/01/ebony-and-ivory-bananenschokokuchen-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.