Lachs-Gemüse-Pfanne Rezept durch wastel
Folgendes ist Lachs-Gemüse-Pfanne Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachs-Gemüse-Pfanne Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Bundmöhren |
| 650 Gramm | Spitzkohl |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 1 rote | Chillischote |
| etwas | Ingwer |
| 4 | Lachsfilets |
| Öl | |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 Esslöffel | Teriyaki-Soße |
Vorbereitung für Lachs-Gemüse-Pfanne Rezept
- Möhren waschen ,vierteln etwas grün stehen lassen,Kohl in Streifen ,Lauchzwiebeln und Chilli in Ringe schneiden,Ingwer reiben.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen ,Möhren dazugeben und bei mittlere Hitze unter Wenden braten.
- Nun den Zucker darüberstreuen und karamellisieren lassen ,mit Salz und Pfeffer würzen,Herausnehmen und warm halten
- Kohl und Lauchzwiebeln in das Bratfett geben und 3-4 Minuten braten ,Ingwer und Chilli zu Bratenende zufügen ,würzen ,aus der Pfanne nenmen und mit den Möhren mischen.
- Öl In der Pfanne erhitzen und den Fisch von jeder Seite braten ,würzen,mit Teriyakisoße beträufeln
- Das Gemüse auf einen Teller geben ,Fisch dazu und mit Reis und einen Sößchen servieren.
Lachs-Gemüse-Pfanne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 142 (34) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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