Panna Cotta mit Baby-Bananen (Nicole Belstler-Boettcher) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Panna Cotta mit Baby-Bananen (Nicole Belstler-Boettcher) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Panna Cotta mit Baby-Bananen (Nicole Belstler-Boettcher) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Sahne |
| Orangenschale gerieben | |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 2 EL | Zucker |
| 3 Blatt | Gelatine |
| Eierlikör |
Vorbereitung für Panna Cotta mit Baby-Bananen (Nicole Belstler-Boettcher) - Rezept
- Die Sahne mit ein bisschen Bio-Orangenschale, dem Vanillezucker, einer ausgeschabten Vanilleschote und dem Zucker aufkochen und reduzieren lassen.
- Inzwischen 3-4 Blatt Gelatine einweichen. Nach ca. 20 Minuten einen Schuss Eierlikör dazugeben, die Gelatine ausdrücken und alles in den Topf umrühren - in Tässchen füllen im Kühlschrank auskühlen lassen.
- Für die gefüllte Bananen Quark mit Sahne, Vanillezucker und Limette zur Füllung abschmecken, in Minibananen füllen und im Ofen backen, bis die Schale schwarz wird.
Panna Cotta mit Baby-Bananen (Nicole Belstler-Boettcher) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1318 (315) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 26,9 g |
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