Puten -Nudel-Pfanne mit Bärlauch - Rezept von wastel
Hier ist es Puten -Nudel-Pfanne mit Bärlauch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Puten -Nudel-Pfanne mit Bärlauch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 Gramm | Putenbrust |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| Margarine | |
| 1 Esslöffel | Mehl |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne |
| Bärlauch frisch nach euren Geschmack | |
| 250 Gramm | Bärlauchnudeln oder andere |
Vorbereitung für Puten -Nudel-Pfanne mit Bärlauch - Rezept
- Das Putenfleisch in kleine Streifen schneiden,waschen ,trockentupfen und würzen .
- In einer Pfanne die Margarine erhitzen und das Fleisch goldgelb braten.
- Jetzt das Mehl darübersteuben und etwas anrösten mit der Brühe ablöschen und die Sahne zugießen.
- Alles aufkochen lassen eine Stich Butter dazugeben zur Bindung ,nochmals würzen und zum Schluß den kleingeschnittenen Bärlauch hineingeben nach euren Geschmack.
- Jetzt kommen noch die gekochten Nudel dazu ,umrühren und fertig ist ein tolles Mittagessen.
Puten -Nudel-Pfanne mit Bärlauch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 7,6 g |
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