Udon-Chicken-Bowl - Rezept von barbara62
Folgendes ist Udon-Chicken-Bowl - Rezept. Dieses Rezept von barbara62 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Udon-Chicken-Bowl - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Yaki Udon-Nudeln gegart (siehe mein KB) |
| 300 g | Hähnchenbrust-Filet |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| 60 g | Lauch |
| 130 g | Snack-Paprika bunt |
| 70 g | Blumenkohl frisch |
| 100 g | Salatgurke |
| 1 große | Peperoni rot |
| 60 g | Shii-Take-Pilze |
| 2 kleine | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Ingwer frisch (2 cm) |
| 1 TL | Sesamöl geröstet |
| 4 EL | Sonnenblumenöl |
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 EL | Zucker |
| etwas | Sesam hell für die Garnitur |
ZUBEREITUNG Udon-Chicken-Bowl - Rezept
- Udon-Nudeln zubereiten (siehe mein KB) und bereit halten. Hähnchenbrust-Filet in fingerdicke Streifen schneiden. Zwiebel häuten, längs vierteln. Die Viertel noch einmal quer halbieren und die einzelnen Lamellen auseinander zupfen. Lauch waschen, putzen, längs in breite Streifen schneiden und diese evtl. noch 1 x halbieren. Paprikas waschen, Stielansatz entfernen, entkernen und in Streifen schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Gurke waschen, in ca. 5 cm lange, schmale Streifen schneiden. Wenn die Gurke viel Kerne in der Mitte hat, diese heraus kratzen und danach noch so viel Gurke präparieren, dass es 100 g sind. Peperoni Stielansatz entfernen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Pilze im Küchenkrepp etwas abrubbeln. Große vierteln, kleine halbieren. Knoblauch häuten, fein hacken. Ingwer schälen, fein hacken.
- Sesam- und Sonnenblumenöl im Wok erhitzen. Das Gemüse (bis auf Knoblauch, Peperoni u. Ingwer) darin schwenkend kurz anbraten. Dann sofort die Fleischstreifen hinzu geben und ebenfalls unter Wenden mit braten bis sie nicht mehr glasig aussehen. Knoblauch, Peperoni, Ingwer, Sojasoße und Zucker einrühren und alles noch ca. 3 Min. braten. Anschließend die Nudeln unterheben und so lange mit braten, bis sie Aroma und Hitze angenommen haben. Dann in einer Schüssel (Bowl) anrichten, mit etwas Sesam bestreuen und...............nur noch schmecken lassen......
- Bei guter Vorbereitung ein - später - sehr schnell zubereitetes Gericht.
Udon-Chicken-Bowl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Udon-Chicken-Bowl - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Udon-Chicken-Bowl - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Udon-Chicken-Bowl - Rezept Von Einsendungen barbara62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Udon-Chicken-Bowl - Rezept Von Einsendungen barbara62 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/01/udon-chicken-bowl-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.