Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept - Rezept von heiropi
Folgendes ist Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heiropi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 600 gr. | Mehl gesiebt |
| 210 gr. | Zucker |
| 3 | Vanillezucker oder 6 Essl. selbstgemachten Vanillezucker |
| 3 | Eigelb |
| 375 gr. | Butter kalt in Flöckchen |
| 3 Prisen | Salz |
| Dekor: | Zuckerperlen, Schokostreusel, bunte Streusel, und und und |
| Füllen: | Nougat hell, Marzipan-Rohmasse,, Marmelade und und und |
| Bestreichen: | Bunte Zuckerglasur selbstgemacht aus Puderzucker, |
| Zitronensaft und natürlichen Lebensmittelfarben | |
| Verwandelbar durch Zugabe von: Maraschino-Kirschen kleingehackt, | |
| klein gehacktem Trockenobst, Schokostückchen, Orangenzesten | |
| und, und, und, |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept - Rezept
- Ofen vorheizen E- Herd: 175° Grad Umluft: 150 ° Grad
- Alle Zutaten mit kalten Händen zu einem glatten Teig verkneten.
- Zu einer Kugel formen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. ( ich habe diesen Teig schon mehrmals erst nach 1Tag verarbeitet. )
- den Teig portionsweise ausrollen, hell backen und verzieren oder nach Geschmack und Wunsch füllen
Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 79,5 g |
| Fett | 0,7 g |
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