Backen: Quark-Brötchen - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Backen: Quark-Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Quark-Brötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 TL | Zitronenschale gerieben |
| 1 | Ei |
| 250 g | Quark Magerstufe |
Vorbereitung für Backen: Quark-Brötchen - Rezept
- Mehl und Backpulver mischen. Mit Zucker, Salz, einem halben Ei und Quark verkneten.
- Aus dem Teig Brötchen formen. Diese auf ein gefettetes Backblech legen.
- Das andere halbe Ei verquirlen und die Brötchen damit einpinseln.
- Im auf 180°C vorgeheizen Backofen 20-30 Minuten backen.
- VARIATION: Wer möchte kann auch noch 50-60g Rosinen mit in den Teig mischen.
Backen: Quark-Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 891 (213) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 40,1 g |
| Fett | 0,6 g |
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