Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Nudelnester: | |
| 1 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 450 g | Eierteigwaren Spaghetti |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Petersilienblatt |
| 4 Stk. | Eier |
| 30 g | Parmesan |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept
- Knoblauchzehe klein hacken. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Chilischote längs halbieren, entkernen und fein hacken. Alles mit den gekochten Spaghetti, Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen und in eine gefettete 6-muldige Miniform geben.
- Die Eier mit dem geriebenen Parmesan mischen, salzen und pfeffern und auf die Nudeln geben. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 210 °C auf der 2. Schiene von unten backen.
Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1498 (358) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 57,3 g |
| Fett | 8,4 g |
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