Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept geschrieben von mareikus
Folgendes ist Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept. Dieses Rezept von mareikus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 800 Gramm | Mildes Sauerkraut |
| 2 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1 Zehe | Knoblauch gehackt |
| 400 Gramm | Dosen Tomaten |
| 300 Gramm | Mett |
| 4 Stück | kleine Mettwürstchen bzw. Bierknacker |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Stück | rote Peperonie Schote gehackt |
| 3 Prise | Pfeffer / Salz |
| 300 ml | Gemüsefond |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Majoran |
| 1 TL | Paprika Pulver |
| 500 ml | Wasser |
| 3 EL | Tomatenmark |
ZUBEREITUNG Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept
- Die Zwiebeln, Knoblauch, und das Mett in dem Olivenöl anbraten.
- Danach die Tomaten, Tomatenmark, Gemüsefond, Gewürze und das Sauerkraut hinzufügen.
- Die Bierknacker vor den hinzufügen mit einer Gabel einstehen, damit sie ihren Geschmack abgeben können.
- Das ganze mit Wasser aufgießen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Der Zucker nimmt etwas die Säure vom Sauerkraut.
- Nach kurzer Kochzeit ist die Sauerkrautsuppe fertig. Guten Appetit.
Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 14,9 g |
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