Pizza vom Holzkohlengrill - Rezept geschrieben von sauerpower
Folgendes ist Pizza vom Holzkohlengrill - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sauerpower geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza vom Holzkohlengrill - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 0,25 Liter | warmes Wasser |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Zucker |
| 1 EL | Olivenöl |
| 400 g | Tomaten in Stücken mit Peperoni und Basilikum |
| 1 | Zwiebel |
| Champignons Konserven | |
| 200 g | Salami |
| 200 g | Schinken gekocht |
| 1 glas | Tomatenpaprika |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Gewürzmischung italienisch | |
| 200 g | Mozzarella gerieben |
Vorbereitung für Pizza vom Holzkohlengrill - Rezept
- Mehl mit Hefe mischen, Salz und Zucker zugeben. Wasser zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten Olivenöl zugeben und kräftig durchkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen.
- In der Zwischenzeit Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken.Salami und gekochten Schinken in grobe Stücke schneiden. Champignons abtropfen lassen.Tomatenpaprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
- Grill anzünden
- Teig nochmals durchkneten und in 4 gleichgroße Stücke teilen und rund ausrollen.Auf dem Grill von einer Seite mit einem Deckel abgedeckt backen, runternehmen und die gegrillte Seite belegen.
- Jetzt wieder auf den Grill und zugedeckt fertigbacken.
Pizza vom Holzkohlengrill - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1302 (311) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| Fett | 13,0 g |
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