Spaghetti Carbonara à la Mama - Rezept geschrieben von Sptzr
Hier ist es Spaghetti Carbonara à la Mama - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sptzr geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spaghetti Carbonara à la Mama - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Spaghetti |
| 300 ml | Sahne |
| 5 Stück | Eier |
| 200 Gramm | Schinken |
| 2 EL | Parmesan gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Olivenöl zum Anbraten |
ZUBEREITUNG Spaghetti Carbonara à la Mama - Rezept
- Schinken würfeln. Eier und Kochsahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch abschmecken. 2 EL geriebenen Parmesan untermischen.Nudeln kochen und abseien.Schinken mit Olivenöl anbraten. Ei-Sahne-Mischung zugeben und unter ständigen Rühren fast stocken lassen. Spaghetti unterheben, abschmecken und sofort servieren.
Spaghetti Carbonara à la Mama - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 34,4 g |
| Fett | 12,7 g |
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