Cashew "Ricotta" - Rezept durch NurgesundeSachen
Hier ist es Cashew "Ricotta" - Rezept. Dieses Rezept von NurgesundeSachen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Cashew "Ricotta" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Cashewkerne |
| 50 ml | Wasser |
| 1 EL | Olivenöl |
| 0,5 | Knobizehe |
| 0,5 TL | Meersalz |
ZUBEREITUNG Cashew "Ricotta" - Rezept
- Die Cashewkerne in eine Schüssel füllen, mit Wasser bedecken und für einige Stunden stehen lassen.
- Wenn die Cashewkerne etwas aufgeweicht sind, diese abfüllen und vom Einweichwasser etwa 50 ml übrigbehalten.
- Cashewkerne, Wasser, Olivenöl, Knobizehe und Meersalz in den Mixer füllen und verarbeiten, bis die Masse krümelig wird!
- **Die schnelle Variante**:Cashewkerne nicht einweichen, sondern gleich verarbeiten. Dann 50 ml gesalzenes Wasser dazugeben!
Cashew "Ricotta" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 25,0 g |
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