geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept von emari

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    Folgendes ist geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept


    geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Avocadosüppchen
    2 Stück Avocado reif
    500 ml Buttermilch
    200 ml Milch
    1 Zweig Petersilie frisch
    15 Stück Minzeblättchen frisch
    2 Teelöffel Limettensaft
    1 Hauch Knoblauch
    etwas Chili aus der Mühle
    etwas Salz und Pfeffer
    2 Esslöffel Balsamicocreme weiß
    2 Esslöffel Chili Süßsauer Soße
    Garnitur
    6 kresseblüten
    6 Eiswürfel
    6 Stück beliebiger räucherfisch


    ZUBEREITUNG geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept


    1. blitzschnell zubereitet, elegant und attraktiv - ein sommersüppchen für ganz heiße tage !!!!VEGETARIER lassen natürlich den räucherfisch weg !!!!
    2. buttermilch und milch in eine rührschüssel geben - gehackte Kräuter, einen hauch knoblauch und limettensaft zugeben
    3. avocados halbieren und den kern entfernen - mit einem löffel das fruchtfleisch herauslösen und in die buttemilchmischung geben - mit dem mixstab alles fein pürieren - mit den gewürzen abschmecken - für mindestens eine halbe stunde in den Kühlschrank geben
    4. süppchen in den teller füllen - mit kresseblüten garnieren - eiswürfel und den räucherfisch ( ich hatte geräucherten saibling ) zugeben und servieren



    geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 196 (47)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 5,4 g
    Fett 0,9 g


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