Feldsalat mit Kartoffeldressing - Rezept Durch MarieCurie

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    Folgendes ist Feldsalat mit Kartoffeldressing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MarieCurie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit Kartoffeldressing - Rezept


    Feldsalat mit Kartoffeldressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Kartoffeln mehlig
    80 g geräucherter Speck in Streifen
    100 g Zwiebel gewürfelt
    100 ml Gemüsebrühe
    2 EL Essig
    1 EL Olivenöl
    Salz, Pfeffer, Muskat, Senf
    400 g Feldsalat
    80 g Wahlnüsse gehackt


    ZUBEREITUNG Feldsalat mit Kartoffeldressing - Rezept


    1. Die Kartoffeln weich garen, schälen und durch Kartoffelpresse drücken
    2. Kartoffel, Essig, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf Dressing herstellen
    3. Speck mit Zwiebeln in beschichteter Pfanne anbraten
    4. Salat putzen, waschen und trocknen lassen (schleudern)
    5. Salat auf Platte/Teller anrichten, mit Dressing beträufeln und Zwiebel-Speckmischung darüber geben. Mit Wahlnüssen besträuen.



    Feldsalat mit Kartoffeldressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 4,2 g


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