Rosas Gemüsegratin Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Rosas Gemüsegratin Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rosas Gemüsegratin Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 Stück | Blumenkohl frisch |
| 1 Stück | Zucchini frisch |
| 2 Stück | Karotten |
| 100 g | Cocktailtomaten |
| 0,5 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 2 Stück | Eier |
| 200 g | Creme/Schmand 20% Fett |
| 3 EL | Mozarella |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Vegeta Gewürz | |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 20 g | Butter |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Rosas Gemüsegratin Rezept
- Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Karotten waschen, schälen und in Scheibchen schneiden. Gemüsebrühe erhitzen und Blumenkohlröschen, mit den Karotten darin ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Tomätchen halbieren. Fraühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Auflaufform mit Butter ausstreichen. Das ganze Gemüse gut vermischen und in die Form geben. Eier mit Schmand vermischen und mit Salz, Vegeta und Pfeffer würzen. Über das Gemüse geben.
- Mit Mozarella bestreuen. Im Backofen bei 160 ° Umluft 20 Minuten backen, dann Grill zuschalten und weitere 5 Minuten überbacken. Mit Petersilie bestreut servieren.
- leckere Beilage oder auch als Hauptgericht -- sehr lecker -- Bilder sind dabei
Rosas Gemüsegratin Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 284 (68) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 6,3 g |
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