Aprikosen - Limetten - Vanille - Konfitüre ... - Rezept von Cookies
Hier ist es Aprikosen - Limetten - Vanille - Konfitüre ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aprikosen - Limetten - Vanille - Konfitüre ... - Rezept
Zutaten für 4 Personen | 700 Gramm | Aprikosen frisch |
| 1 | Limette unbehandelt |
| 1 | Vanilleschote |
| 250 Gramm | Gelierzucker 3:1 |
Vorbereitung für Aprikosen - Limetten - Vanille - Konfitüre ... - Rezept
- Aprikosen waschen, abtrocknen, halbieren, entsteinen und klein schneiden, müssen dann 700 Gramm ergeben.Limette waschen und abtrocknen. Schale abreiben, Saft auspressen.Vanilleschote längs aufschneiden, nochmal halbieren. Das Vanillemark heraus kratzen.
- Aprikosen, Limettenabrieb und -saft, Vanillemark und -schote in einen großen Topf geben und vermengen. Gelierzucker dazu geben und unterrühren. Ca. eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Unter ständigen Rühren zum Kochen bringen. Vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen. Die Vanilleschote entfernen.Ich verteile sie als Deko nachher in die Gläser ... ;-)
- Sofort in vorbereitete, saubere Twist - off - Gläser füllen. Gläser verschließen und auf den Kopf stellen. Etwas abkühlen lassen, umdrehen und kalt werden lassen.
Aprikosen - Limetten - Vanille - Konfitüre ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2016 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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