Flammkuchen italienisch - Rezept von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Flammkuchen italienisch - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Flammkuchen italienisch - Rezept


    Flammkuchen italienisch - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Flammkuchenteig für 2 Flammkuchen (fertig gekauft)
    250 g Crème fraîche
    2 gross Mozarella
    10 Kirschtomaten
    3 EL Pesto
    Salz
    Pfeffer
    100 g Parmaschinken
    1 Pk. Rucola


    Vorbereitung für Flammkuchen italienisch - Rezept


    1. Den Teig ausrollen und daraus 2 Flammkuchenböden formen. Anschließend beide mit Crème fraîche (ca. 0,5 cm dünne Schicht) bestreichen. Nun für die vegetarische Variante die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden und den Teig damit belegen. Für die Fleischvariante den Teig mit Parmaschinken und Rucola belegen.
    2. Das Ganze dann im Ofen bei 250 °C für ca. 8 Minuten backen. Vor dem Servieren den vegetarischen Flammkuchen noch mit Pesto beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.



    Flammkuchen italienisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 14,2 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 24,9 g


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