Hackbraten klassisch - Rezept durch Dschin-dschin
Hier ist es Hackbraten klassisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dschin-dschin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackbraten klassisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 300 Gramm | Schweinehackfleisch |
| 10 Gramm | Salz |
| 1 Päckchen | Gewürzmischung |
| 2 St | Zwiebel gehackt |
| 20 Gramm | Butter |
| 200 ml | Sahne |
| 500 ml | Fleischbrühe |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Paprika scharf |
| 2 Stück | Eier Freiland |
ZUBEREITUNG Hackbraten klassisch - Rezept
- Hackfleisch in große Schüssel geben, 2 Eier dazu, Salz und Pfeffer, und das ganze gut durchkneten. Dann die Würzmischung (fertig gekauft oder selbst hergestellt) beifügen. Je nach Konsistenz noch etwas Semmelbrösel dazu geben und die gehackten Zwiebeln.Die Masse dann zu einem Laib formen und diesen in die mit Butter gefettete Reine (Auflaufform) geben
- Den Backofen auf 220 Grad vorheizen, und den Braten in die Röhre schieben. Nach etwa 15 Minuten die Fleischbrühe dazu gießen, und die Hitze auf 180-200 Grad reduzieren.Dann noch ca. 60-70 Minuten unter öfterem Begiessen schmoren lassen.
- Braten herausnehmen, den Saucenfond mit der Sahne verfeinern, und wer es ewas dicker mag, Mondamin oder Mehl einrühren.Dazu passen gut Salzkartoffeln oder Semmelknödel und Rotkohl.
Hackbraten klassisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 11,7 g |
Das war Hackbraten klassisch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hackbraten klassisch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hackbraten klassisch - Rezept Gesendet von Dschin-dschin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hackbraten klassisch - Rezept Gesendet von Dschin-dschin mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/07/hackbraten-klassisch-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.