Kuchen: Orangen-Rosmarin-Lämmer - Rezept Von Einsendungen osiris1807

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    Hier ist es Kuchen: Orangen-Rosmarin-Lämmer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von osiris1807 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Orangen-Rosmarin-Lämmer - Rezept


    Kuchen: Orangen-Rosmarin-Lämmer - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    300 gr. Mehl
    1 TL Natron
    1 Pk. Orangenzucker
    1 TL Orangenabrieb
    frische, gehackte Rosmarinnadeln nach Geschmack
    250 gr. Margarine
    250 gr. Zucker
    4 Eier
    200 gr. Orangenjoghurt
    für die Deko
    Aprikosenmarmelade
    Kokosraspeln
    Schokoschrift weiß
    Schokoschrift braun


    Vorbereitung für Kuchen: Orangen-Rosmarin-Lämmer - Rezept


    1. Backofen auf 180°C vorheizen. Lämmerformen fetten und mehlen. (Wer keine drei Lämmerformen hat, kann auch in Etappen backen.
    2. Margarine, Zucker, Orangenzucker und Eier schaumig schlagen, die Joghurt dazugeben und nochmals kräftig durchschlagen. Mehl, Natron, Orangenabrieb und Rosmarin dazugeben und alles ordentlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht, er sollte vom Löffel abreißen.
    3. Teig in die vorbereiteten drei Lämmerformen füllen, so dass noch ein Rand von mindestens 4 cm frei bleibt, gefüllte Formen jeweils einmal aufklopfen, damit der Teig bis in den Kopf rutscht. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Kurz vor Backzeitende mit einem langen Holzspießchen in die Lämmer stechen: Wenn kein Teig kleben bleibt, sind sie fertig.
    4. Lämmer in der Form eine Viertelstunde abkühlen lassen und vorsichtig aus den Formen lösen. Komplett auskühlen lassen.
    5. Marmelade erhitzen, bis sie dickflüssig ist, auf die Lämmer pinseln und mit Kokosraspeln bestreuen. Mit der Schokoschrift Nase, Augen, Pupillen und Schnäuzchen aufmalen.
    6. Oder: Dekorieren wie es jeder gern mag.



    Kuchen: Orangen-Rosmarin-Lämmer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1963 (469)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 57,8 g
    Fett 24,8 g


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