... mit Pflaumenmus - Rezept geschrieben von Schokolotti
Hier ist es ... mit Pflaumenmus - Rezept. Dieses Rezept von Schokolotti geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
... mit Pflaumenmus - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 5 kg | Zwetschgen frisch |
| 10 El | Portwein rot |
| Zimt | |
| 1 Packung | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG ... mit Pflaumenmus - Rezept
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und vierteln...
- und in eine große Auflaufform geben... Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 2 1/2 Stunden garen... ab und zu umrühren, evtl mit einer Alufolie abdecken...
- Danach die Pflaumen in einen großen Topf geben und mit Portwein und Zimt abschmecken...
- Gelierzucker unterrühren und die Masse zum Kochen bringen, 3 Min köcheln und in heiß ausgespülte Gläser füllen... Twist-off-Deckel drauf und kurz auf den Kopf stellen...
- Als Marmelade verwendbar oder zu Pfannkuchen, Eis, Panna Cotta...
... mit Pflaumenmus - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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