Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Senf - Rezept von rollimops
Folgendes ist Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Senf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Senf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Rinderrouladen |
| 2 EL | Senf |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Gewürzgurken |
| 4 Scheiben | Bacon |
| 8 getrocknete | Tomaten |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 TL | Fleischbrühe |
| 2 EL | Balsamico- dunkel |
| 1 EL | Honig |
| 0,5 TL | Tabasco |
| evtl | Soßenbinder |
| Butter zum Anbraten |
Vorbereitung für Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Senf - Rezept
- Die Rouladen mit Senf bestreichen und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Gurken halbieren.
- Die Rouladen mit Bacon, Zwiebel, Gurke und getockneten Tomaten belegen , dann aufrollen und mit Rouladennadeln feststecken.
- In einem Topf Butter erhitzen und die Rouladen darin rundherum kräftig anbraten.
- Mit etwas Wasser, Brühe, Balsamico, Honig und Sambal Olek auffüllen und ca. 3/4 Stunde schmoren.
- Evtl. mit dunklem Soßenbinder etwas andicken.
- Dazu serviere ich Salzkartoffeln und Speckböhnchen.
Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Senf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 22,1 g |
| Fett | 2,2 g |
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