Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept geschrieben von Publicity
Folgendes ist Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 330 Gr. | Rotkraut, zerkleinert |
| 1 | Apfel, in Würfel geschnitten |
| 1 Becher | Joghurt |
| etwas Kräuterhexenöl | |
| etwas Estragonessig, selbst gemacht, s. m. KB | |
| Limettensaft | |
| Orangenpfeffer | |
| Koriandersalz, s. m. KB | |
| Kräutersalz | |
| 1 Prise | Zimt und Zucker |
Vorbereitung für Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept
- Rotkraut in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen und ein paar Minuten stehen lassen. Dann abgießen und abkühlen lassen. Dadurch wird der Rotkohl etwas weicher. Nun alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank ein wenig durchziehen lassen, nochmals abschmecken und servieren. Schmeckt gut und ist schön frisch mit einem Apfel. Viel Spaß bei meiner Salatküche!
Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 41 (10) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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