Schnelle Schoko-Muffins - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Schnelle Schoko-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schnelle Schoko-Muffins - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 150 g | weiche Butter oder Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 2 Stk. | Eier |
| 200 g | Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630 |
| 25 g | Kakaopulver |
| 2 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 75 g | Schokoraspeln |
| 8 EL | Milch |
Vorbereitung für Schnelle Schoko-Muffins - Rezept
- Aus den Zutaten einen klassischen Rührteig herstellen. Dazu Butter einige Minuten schön cremig rühren auf der höchsten Stufe mit dem Handrührgerät. Zucker und Vanillinzucker unterrühren. Die Eier einzeln, jeweils ca. 1/2 Minute unterrühren.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Schokoraspel mischen und im Wechsel mit der Milch kurz, auf niedriger Stufe unterrühren.
- Den Teig auf ein vorbereitetes Muffinblech verteilen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (oder 160 Grad Umluft) ca. 20 - 25 Minuten backen.
- Die Muffins lassen sich abgekühlt sehr schön verzieren, z. B. mit Schokofrosting, Schoko-Gebäckcreme aufspritzen etc...
Schnelle Schoko-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 42,8 g |
| Fett | 3,1 g |
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