Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept von HolgerAnnika
Hier ist es Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept. Dieses Rezept von HolgerAnnika geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | Frische Spätzle |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 100 gramm | Bauchspeck, mager |
| 20 gramm | Schweineschmalz |
| 1 | Zwiebel |
| 0,5 | Apfel |
| 400 gramm | Sauerkraut |
| 100 Milliliter | Weißwein |
| 50 Milliliter | Sahne |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | salz |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 4 | Grillwürstchen |
Vorbereitung für Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept
- Zwiebel und Apfel schälen und in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln. Alles zusammen in einem Topf mit etwas Schmalz (ersatzweise Öl) anschwitzen. Fass-Sauerkraut dazu geben, mit einer Fleischgabel gut auflockern.Wein aufgießen und 10 Minuten auf schwacher Hitze dünsten. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, Sahne dazu gießen und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Das Sauerkraut abschmecken, es soll keine Flüssigkeit mehr im Topf sein. Die Sahne gibt eine leichte kremige Bindung.In einer Pfanne die Butter schmelzen, darin die Spätzle anschwenken und mit Sauerkraut vermischen.
- Krautspätzle auf warmen Tellern anrichten, Grillwürstchen direkt oben auflegen.
Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 8,1 g |
Das war Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept Von Einsendungen HolgerAnnika finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Krautspätzle mit Grillwürstchen - Rezept Von Einsendungen HolgerAnnika mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/07/krautspatzle-mit-grillwurstchen-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.