Hackfleischrolle nach türkischer Art - Rezept von lilaweiss
Folgendes ist Hackfleischrolle nach türkischer Art - Rezept. Dieses Rezept von lilaweiss geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hackfleischrolle nach türkischer Art - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 | rote Paprika |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel |
| 1 mittelgrosse | Möhre |
| 0,25 Stange | Porree |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 2 Packungen | Blätterteig Kühlregal |
| 1 Päckchen | Feta |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Gyrosgewürz | |
| 2 EL | Öl |
| 1 kg | Rinderhack |
ZUBEREITUNG Hackfleischrolle nach türkischer Art - Rezept
- Das Gemüse putzen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden. (Ich nehme dafür den NicerDicer). Den Fetakäse ebenfalls in feine Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gyrosgewürz würzen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hack darin krümelig braten.
- Das Hack zum Gemüse geben und gut vermengen.
- Die Masse auf die beiden ausgerollten Blätterteige verteilen und jeweils zu einem Strudel rollen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Hackfleischrolle nach türkischer Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 19,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 17,9 g |
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