Tomaten Gemüse Sugo - Rezept durch inaskuechengarten
Folgendes ist Tomaten Gemüse Sugo - Rezept. Dieses Rezept von inaskuechengarten geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tomaten Gemüse Sugo - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | Zwiebel |
| Olivenöl | |
| 300 g | Sellerie |
| 300 g | Karotten |
| 200 g | Paprika |
| 500 g | Zucchini |
| 1,5 kg | Tomaten |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 Hände voll | frischen Oregano |
| 2 Hände voll | frischen Basilikum |
| frische Lorbeerblätter | |
| 2 El | Worcestersoße |
| 2 EL | Chili |
| Aceto Balsamico |
Vorbereitung für Tomaten Gemüse Sugo - Rezept
- Oft muss es schnell gehen in der Küche. Und was gibt es da Besseres als auf die im Sommer aus dem eigenen Garten geernteten und eingemachten Köstlichkeiten zurück zu greifen. Und so geht's:Sellerie, Karotten, Paprika, Zucchini riffeln (ich mache das in der Küchenmaschine – geht superschnell).
- Zwiebel grob schneiden und in ordentlich Olivenöl sanft rösten, dann alle Gemüsesorten der Reihe nach anrösten.
- Tomaten grob würfeln, oder wie ich in der Küchenmaschine kleinhacken und mit gepresstem Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer zum Gemüse geben und aufkochen.
- Wer mag kann hier auch noch Tomatenmark oder Ketchup beifügen. Dann aber den Zucker weglassen! (Ich habe mich für die pure Variante entschieden.)
- Dann die kleingeschnittenen Kräuter beifügen und weiterkochen.
- Das ganze soweit pürieren wie dein Auge es für gut empfindet. Ich mag es wenn noch Stückchen zu sehen und schmecken sind.
- Zu guter Letzt mit Chili, Worcester Sauce und wenn noch nötig Salz und Pfeffer abschmecken. Noch etwas weiterkochen und dann in sterile Gläser füllen. Gut verschrauben.
- Abkühlen lassen und ab in den Keller.Es ist immer gut Eingemachtes dunkel zu lagern.Mit Nudeln schmeckt das Sugo richtig lecker. Mahlzeit!
Tomaten Gemüse Sugo - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Tomaten Gemüse Sugo - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tomaten Gemüse Sugo - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tomaten Gemüse Sugo - Rezept Durch inaskuechengarten finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tomaten Gemüse Sugo - Rezept Durch inaskuechengarten mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/08/tomaten-gemuse-sugo-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.