Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept von Nici70
Folgendes ist Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nici70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr | Broccoli frisch gegart |
| Salz | |
| 800 gr | Gnocchi |
| 125 gr | Kischtomaten |
| 125 gr | Mozzarella |
| 350 gr | Rind Hackfleisch frisch |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| 100 ml | Rotwein |
| 200 ml | Brühe instant |
| 50 ml | Sahne |
| 1 -2 El | Soßenbinder |
Vorbereitung für Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept
- Gnocchi in Salzwasser kochen, kalt abschrecken.Tomaten halbieren, Käse in Scheiben schneiden.Hack salzen und pfeffern.
- Öl erhitzen und das Hack darin anbraten, Wein, Brühe und Sahne zugießen.Soßenbinder einrühren und alles aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gnocchi, Broccoli und Tomaten in eine Auflaufform füllen, Hacksoße drüber geben und mit Käse belegen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad 25-30 Minute überbacken.guten Appetit
Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 6,8 g |
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