Polnische Kohlrouladen mit Tomatensose - Rezept von KasiaB
Folgendes ist Polnische Kohlrouladen mit Tomatensose - Rezept. Dieses Rezept von KasiaB geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Polnische Kohlrouladen mit Tomatensose - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Weißkohl frisch evtl. Wirsingkohl |
| 3 | Reis parboiled |
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| 1 | große Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Brühwürfel |
| 4 EL | Tomatenmark |
| Sahne | |
| Sosenbinder |
Vorbereitung für Polnische Kohlrouladen mit Tomatensose - Rezept
- Den Weißkohl im kochenden Wasser ziehen lassen bis die Blätter etwas weich werden. Die Blätter abtrennen und aufeinanderstapeln. Den Reis kochen - die Hälfte der Zeit auf der Packungsangabe - und abtropfen lassen.Die Zwiebel würfeln und zum Hackfleisch geben, den Reis dazugeben und mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschecken. Die Blätter mit der Masse füllen und einwickeln. In einem Topf aufeinander schichten, mit restlichen Blättern abdecken und mit Wasser übergießen. Ca. 1 Std. kochen. Den Brühwürfel in kochendem Wasser auflösen, nach Geschmack mit Tomatenmark und Sahne abschmecken. Mit dem Sosenbinder die Sose andicken und über die Kohlrouladen gießen.
Polnische Kohlrouladen mit Tomatensose - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 15,0 g |
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