Weißer Glühwein - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Folgendes ist Weißer Glühwein - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Weißer Glühwein - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Für 3 Tassen: | |
| 500 ml | Weißwein, z.B. Grauburgunder |
| 1 Schnapsglas | Rum 54 % |
| 1 | Bio-Orange |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 1 | Zimtstange |
| 2 | Sternanis |
| 3 | ganze Gewürznelken |
| 2 dünne Scheiben | frischer Ingwer, ersatzweise 1/4 TL gemahlener |
| 3 EL | weißer Kandiszucker |
ZUBEREITUNG Weißer Glühwein - Rezept
- Die Orange und die Zitrone heiß waschen und halbieren. Von je einer Hälfte den Saft auspressen und in einen entsprechend großen Topf geben. Die andere Hälfte der Orange und Zitrone jeweils in kleine Stückchen schneiden.
- Den Wein zum Fruchtsaft gießen, Kandiszucker, Zimtstange, Gewürznelken, Sternanis, Ingwer und die kleingeschnittenen Fruchtstückchen dazugeben und unter Rühren langsam erhitzen (nicht kochen lassen).
- Den Glühwein durch ein Sieb in Tassen gießen und mit kleinen Stückchen Orangen und Zitronen servieren.
- Dazu schmecken selbstgebackene Plätzcchen und Stollen.
- Tipp: Der Glühwein kann auch in eine entsprechend große Teekanne mit großem Filter gefüllt werden.
Weißer Glühwein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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