Apfel-Birnenschmarrn - Rezept durch New_York
Hier ist es Apfel-Birnenschmarrn - Rezept. Dieses Rezept von New_York geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Birnenschmarrn - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Mehl |
| 150 ml | Milch |
| 3 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| 2 cl | Mandellikör |
| 3 EL | Butterschmal |
| 160 g | Äpfel |
| 160 g | Birnen |
| 1 EL | Rosinen |
| 2 EL | Zimtzucker |
| 2 EL | gehobelte Mandeln |
| 0,5 EL | Vanillepuddingpulver |
| 250 ml | Milch fettarm |
ZUBEREITUNG Apfel-Birnenschmarrn - Rezept
- Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, kalt stellen. Aus den Äpfel und Birnen Kernhaus raus und in kleine Scheiben schneiden, mit Rosinen und etwas Zimt und Zucker vermengen. Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und glatt rühren.
- Mehl mit Milch zu einem glatten Teig rühren. Eigelb, Zucker und Mandellikör unterheben, geschlagenes Eiweiß langsam unterheben. Eine Pfanne mit Butterschmalz erhitzen. Apfel, Birnen und Rosinen ganz kurz andünsten. Den Teig darüber laufen lassen, kurz anbacken, mit Mandeln bestreuen.
- Das Ganze wenden und mit zwei Gabeln den Schmarrn grob zerreißen. Mit Zimtzucker bestreuen und leicht karamellisieren lassen.
Apfel-Birnenschmarrn - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 602 (144) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 29,5 g |
| Fett | 0,8 g |
Das war Apfel-Birnenschmarrn - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Apfel-Birnenschmarrn - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Apfel-Birnenschmarrn - Rezept By New_York finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Apfel-Birnenschmarrn - Rezept By New_York mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/11/apfel-birnenschmarrn-rezept-by-newyork.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.