Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing - Rezept von Kochfee3131
Folgendes ist Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochfee3131 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 0,25 | Eisbergsalat oder anderer grüner Salat |
| 0,5 | gelbe Paprika |
| 1 | rote Zwiebel |
| 3 EL | Ananasstücke aus der Dose |
| 4 | Radieschen |
| 3 EL | Kräuter der Provence tiefgekühlt |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 1 EL | Himbeeressig |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 2 EL | Ananassaft |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
ZUBEREITUNG Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing - Rezept
- Salat gründlich abspülen, trocken schleudern und in mundgerechte Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln, Radischen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen, dabei ca. 2 EL Saft auffangen. Paprika putzen, waschen und ebenfalls würfeln.
- Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, und die Kräuter unterrühren. Für das Dressing Crème fraîche, Himbeeressig, Öl und Ananassaft verrühren, Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Über den Salat träufeln und leicht unterziehen. Dann sofort servieren.
Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1473 (352) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 36,1 g |
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